Pannuhuone Gust. Ranin jo 20+1 vuotta!

03.05.2022

Pannuhuone Gust. Ranin jo 20+1 vuotta!

Vuonna 1912, tismalleen 110 vuotta sitten, valmistui Kauppakadulle Kuopion keskustaan J.V. Strömbergin suunnittelema massiivinen kivirakennus, jonka paksujen seinien suojassa aloitti toimintansa Suomen Pankin haarakonttori. Konttori ehti toimia Snellmanin puiston kupeessa aina vuoteen 1993, jolloin sen toiminta siirtyi Puutarhakadulle. Graniittilinnana tunnetun rakennuksen tilat alkoivat tyhjetä hiljalleen.  Muutamaa vuotta myöhemmin, 1998, entiset pankkitilat heräsivät uuteen loistoonsa Ravintolamestareiden perustaessa tiloihin Isä Camillo -ravintolan. Toiminnan jo pyöriessä mukavasti laittoivat ravintoloitsijat merkille Camillon alakerrassa sijaitsevien rakennuksen kellaritilojen potentiaalin. Yksi asia johti toiseen, ja keväällä 2001 rakennuksen kivijalassa sijainnut entinen talonmiehen asunto saneerattiin kellariravintolaksi.

Lue lisää Apukeittäjän blogista: https://apukeittaja.blogspot.com/2022/02/pannuhuone-gust-ranin-olohuone-terassi.html jossa on tarinoita Ravintolamestareiden kulissien takaa ja vähän muualtakin.

WORKSHOPIT PANNUHUONE GUST. RANINILLA

Pannuhuone Gust. Raninilla käynnistyy alkoholeihin keskittynyt koulutus ja makumatka maukkaisiin elämyksiin, jossa tutustutaan teemoittain alkoholien historiaan, valmistukseen, trendeihin ja cocktaileihin. Kerran kuussa järjestettävät koulutukset ovat mahtava startti viikonloppuun, niin asiasta kiinnostuneille kuin alan ammattilaisille. Voit yhdistää ohjelman polttareihin, syntymäpäiviin, firman virkistyjäisiin tai illanviettoosi.

Pannuhuone Gust. Ranin täytti viime vuonna 20-vuotta. Tänä vuonna juhlistetaan sitä merkkipaalua erilaisilla ohjelmilla ja tempauksilla nimimerkillä 20+1. Nämä pitkin vuotta järjestettävät Workshopit ovat osa Pannarin juhlavuotta ja spesiaali mahdollisuus tutustua ja oppia makuja, sekä niiden yhdistelmiä yhdessä pääkouluttajien Antti Talvisen & Mikko Kemppisen kanssa. Osassa workshopeja on mukana myös  vieraileva kouluttaja.

Koulutukset järjestetään kerran kuussa lauantaisin klo 16-19:
21.5. Viini ja kesäjuomat
20.8. Viski
24.9. Brandy
29.10. Tequila ja katkerot
12.11. Vodka,gin ja liköörit

Koulutuksen hinta on 39€/hlö. Hinta sisältää tastingin, alkucocktailin, pientä syötävää ja cocktailien maisteluannoksia. 

https://www.ravintolamestarit.net/fi/uutiset/workshopit_pannuhuone_gust_raninilla/

European Region of Gastronomy Kuopio 2020-21: Kuopion alue ja Pohjois-Savon maakunta on saanut ensimmäisenä alueena Suomessa European Region of Gastronomy -tunnustuksen, jota voidaan verrata kulttuuripääkaupunki -titteliin. Eurooan maukkain maakunta-tunnustus kehittää myös monipuolisesti kulttuurin ohella gastronomian sekä ruoan ympärille kietoutuvia tapahtumia, maataloutta, koulutusta ja yrittäjyyttä. Herkullinen ruoka ja ruokaan liitettävät elämykset sekä kokemukset ovat vastuullisen liiketoiminnan kanssa toiminnan keskiössä. Tunnustus on askel pitkäjänteisessä kehitystyössä kohti kansallisesti ja kansainvälisesti tunnettua Pohjois-Savon ruokamaakuntaa sekä houkuttelevaa ruokamatkailun kohdetta.  ERG -tunnustuksen myöntää eurooppalaisten alueiden yhteistyöverkosto IGCAT, joka edistää monialaista yhteistyötä ruokakulttuurin, matkailun, kaupunkikulttuurin ja taiteen alueilla. 

Katso lisää

Katso lisää

Seuraa