Webinaari: Pakastekuivaus elintarvike- ja luonnontuotetuotannossa to 19.11.2020

to 19.11.2020

Selvityksestä saatujen rohkaisevien tulosten pohjalta järjestetään kaikille aiheesta kiinnostuneille avoin webinaari, jossa perehdytään pakastekuivausmenetelmään ja kuullaan mitä mahdollisuuksia menetelmällä voidaan saavuttaa elintarvike- ja luonnontuotealan kuluttajatuotteessa sekä elintarviketeollisuuden komponentteina. Asiaa lähestytään myös pakastekuivatun tuotteen laadun näkökulmasta ja sen merkityksestä premium-tuotesegmentissä vientimarkkinoilla. Kuulemme myös elintarvike- ja luonnontuotealan kansainvälistymisen alkuvaiheen askelmerkit sekä käytettävissä olevat rahoitusinstrumentit yritysryhmien kehityshankkeissa. 

Webinaarin ohjelma
9.00 Webinaarin avaus, 
Heli Sulola, yritysasiantuntija, varatoiminnanjohtaja, Itä-Suomen Maa- ja kotiseutunaiset
9.05 Pakastekuivausselvitysraportin keskeisimmät asiat ja investoinneista kiinnostuneiden kuulumiset, Mikko Heickell, elinkeinopäällikkö, Kiteen kaupunki
9.10 Mitä pakastekuivaus mahdollistaa? Heli Pirinen, tuotekehityspäällikkö, Idea Nature Oy
9.30 Kysymykset ja keskustelu
9.40 Pakastekuivauksen mahdollisuudet kuluttajatuotteissa pohjautuen ajankohtaisiin elintarviketrendeihin, 
Harri Latva-Mäenpää, innovaatiojohtaja, Foodwest Oy
10.00 Kysymykset ja keskustelu

Tauko 5 min

10.15 Pakastekuivatut ainesosat elintarviketeollisuuden ja food service -sektorin komponentteina, Harri Latva-Mäenpää, innovaatiojohtaja, Foodwest Oy
10.35 Kysymykset ja keskustelu
10.45 Premiumtuotteiden laadun todentaminen viennin vauhdittajana, 
Leena Favén, TKI-koordinaattori, Centria AMK
11.05 Kysymykset ja keskustelu

Tauko 10 min

11.25 Premium- ja luksustuotteita kansainvälisille markkinoille - näillä askeleilla eteenpäin! Tuula Repo, kehityspäällikkö, ProAgria Etelä-Suomi
11.45 Kysymykset ja keskustelu
11.55 Yritysryhmähankkeiden rahoitusinstrumentit ja ProYritys -hankkeiden esittely, 
Heli Sulola, yritysasiantuntija, varatoiminnanjohtaja, Itä-Suomen Maa- ja kotitalousnaiset
12.00-12.30 Loppukeskustelu ja jatkotoimenpiteet

Ilmoittaudu mukaan. Ilmoittautuneille lähetetään linkki verkkotilaisuuteen ja ohjeet sähköpostilla. 
Tästä linkistä pääset Selvitysraporttiin: https://ita-suomi.proagria.fi/sites/default/files/attachment/selvitys_pakastekuivausteknologian_kiinnostavuudesta_ja_investointihalukkuudesta_ita-suomessa_.pdf

Tulevia tapahtumia

ti 01.12.2020 | The Future of Food | Virtual Conference

EIT Food is Europe’s leading food innovation initiative, working to make the food system more sustainable, healthy and trusted. We believe that we are all responsible for and connected to the food that we eat, so we all need to work together to improve it​.

Katso lisää

ke 02.12.2020 | The Future of Food | Virtual Conference

EIT Food is Europe’s leading food innovation initiative, working to make the food system more sustainable, healthy and trusted. We believe that we are all responsible for and connected to the food that we eat, so we all need to work together to improve it​.

Katso lisää

la 19.12.2020 | Muuruveden Kylätalon jouluinen lounas la 19.12. klo 11 alkaen

Näin joulunalla Rantatien tienoon täyttää laatikoiden ja kinkun tuoksu. Tarjolla siin on jouluinen lounas: silliä, graavialohta, rosollia, salaattia, perinteisesti paistettua kinkkua kastikkeen, porkkana- ja lanttulaatikoiden sekä pottujen kera.

Katso lisää

ke 27.01.2021 | ERG-toimijoiden verkostoitumisaamu

Tervetuloa ERG-hankekumppaneiden verkostoitumisaamuun Ravintola Fonteen Siilinjärvelle 27.1.2021

Katso lisää

to 04.03.2021 | Maistellen Kuopiota -ruokakiertoajelu

Tule pohjoissavolaisten makujen, lähiruoan, savolaisen ruokakulttuurin ja Kuopion historian lähteille!

Katso lisää

ke 26.05.2021 | ERG-verkostoitumisiltapäivä: Lähituotteilla makua lautaselle

Tervetuloa ERG-verkostoitumisiltapäivään 26.5. klo 14.00 - 15.30. Aiheena Lähituotteilla makua lautaselle.

Katso lisää